比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 周黑鸭鸭架

查看: 66|回復: 2

[主菜] 周黑鸭鸭架

[複製鏈接]

ab77777

4828 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 14 小時前

簽到天數: 3138 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2149
威望: 28978
主題: 4828

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2025-5-5 09:42:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

周黑鸭鸭架

食材用料

鸭架一斤	油适量
卤料包一小包	八角，花椒，桂皮少许
盐适量	大蒜三粒相克食物
生抽适量	红糖适量相克食物
酱油少许

周黑鸭鸭架的做法

1.先将鸭架切开，洗净放入锅中焯水去沫
2.然后鸭架放入锅中，冷水没过，放入料酒，醋，卤料包，干辣椒，八角桂皮，花椒。煮到一半的时候放入盐，红糖，大蒜，生抽，酱油。
3.转小火煮至水干，倒入少许油，翻炒出锅。

小贴士

煮到一半的时候再放盐，这样鸭架肉不会紧。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8783 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 20 小時前

簽到天數: 2168 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 977
威望: 8783
主題: 0

發消息

沙發

發表於 5 天前 |只看該作者

可惜不会吃辣，吃不了太多，但味道真值得赞

回復

使用道具舉報

hscy9922

0 主題	0 好友	6 積分

幼兒生

Rank: 1

TA的每日心情

	開心 14 小時前

簽到天數: 1630 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 90
威望: 6
主題: 0

發消息

板凳

發表於 3 天前 |只看該作者

这个挺好可以自己做不用买了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 周黑鸭鸭架

瀏覽過的版塊

中學生